一、实验目的和要求
种子加工贮藏学是深入阐述种子贮藏与加工原理和技术及贮藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用科学。是种子科学与工程、农学、林学、园艺、植保等专业本科的一门专业基础课。通过本课程实验的学习，使员工掌握种子加工与贮藏的基本原理与技术，加深对种子贮藏加工过程、处理加工程序、种子贮藏期间的变化和贮藏加工方法等基础理论的理解和认识，熟悉所用仪器、机械的原理，学会使用和维护。通过员工动手操作、观察记忆、分析归纳，学会种子相关特性的测定方法。为相关课程的学习和未来科学研究及实际工作打下良好的基础。
二、实验教学条件
实验需分析天平、干燥器、恒温干燥箱、恒温水浴锅、超低温冰箱、量筒、称量瓶、液氮生物容器等实验设备和仪器，由于本课程研究成果的更新，在教学过程中要注意不断更新实验内容，以适应学科发展需要。
三、实验材料
各种植物种子
四、实验主要教学内容
实验一、种子比重、容重、重量的测定
㈠实验目的
通过实验，了解种子发育、形态特征及组织结构与种子比重、容重和重量之间的关系，掌握种子比重、容重和重量的测定方法和结果计算。
㈡主要内容
1．种子比重测定分析及结果报告；
2．种子容重测定方法及实验报告；
3．种子重量测定方法及实验报告。
㈢实验地点
种子科学与工程实验室
实验二、种子比热容的测定
㈠实验目的
1.掌握种子比热容的测定方法。
2.了解主要种子的热容量，根据比热容、传热系数和当地月平均温度来预测种子冷却速度。
㈡主要内容
1.种子比热容的测定；
2.种子比热容的结果计算。
㈢实验地点
种子科学与工程实验室
实验三、种子干燥处理
㈠实验目的
1．了解种子干燥处理的原理；
2. 了解种子干燥处理的方法；
3．干燥剂处理种子的方法。
㈡主要内容
1. 干燥剂处理小麦种子
2. 干燥剂处理玉米种子
3. 干燥剂处理油菜种子
㈢实验地点
种子科学与工程实验室
实验四、种子超低温贮藏
㈠实验目的
通过本实验，了解种子超低温贮藏的条件和原理，掌握具体操作方法，明了该方法的先进性和实用性。
㈡主要内容
1．小麦种子超低温贮藏处理方法
2．玉米种子超低温贮藏处理方法
3．油菜种子超低温贮藏处理方法
㈢实验地点
种子工程实验室
实验五、种子超干贮藏
㈠实验目的
1.了解种子超干贮藏原理及方法；
2.掌握种子超干贮藏方法。
㈡主要内容
1．种子超干处理方法；
2．小麦超干贮藏方法及检测。
3．玉米超干贮藏方法及检测
4．油菜超干贮藏方法及检测
㈢实验地点
种子工程实验室
